Meilleurs Restaurants de Kanchanaburi [Ville]

juin 20, 2012 

 

Kanchanaburi est une excellente ville-région au niveau richesse gastronomique, offrant une multitude de restaurants de qualité à ses visiteurs. L’équipe K.T.T. a pris le soin de tester elle-même puis de sélectionner les meilleurs restaurants haut de gamme de la ville de Kanchanaburi, en ciblant en priorité ceux implantés directement au bord de la Rivière Kwai, ainsi que ceux  de type « jardin », dans une  zone périphérique située à proximité immédiate de la maison d’hôtes & villa de vacances MyHome-Thailand.

Floating Restaurant (3 étoiles)

Le restaurant FLOATING est idéalement situé au pied même du Pont de la Rivière Kwai,  directement sur la rivière. Il propose à ses clients un menu mixte Thaï + International, dans une ambiance détendue, permettant d’observer le courant de la rivière, le pont situé juste en face, ainsi que de merveilleux paysages environnants. Le service est de type amical, souriant, détendu mais cependant rapide et efficace. Le niveau tarifaire des plats proposés au restaurant FLOATING se situe en bas-milieu de tableau. L’aménagement et la décoration est de type Thailande rustique, avec une dominante de bois exotique sur l’ensemble des embarcations attachées entre elles composant le restaurant. L’ensemble est couvert à l’abri du soleil et de la chaleur grâce à des toits isolants fabriqués à partir de feuilles de palmiers. A noter qu’une ventilation parfaite des lieux est assurée  en raison de courants d’air naturels provoqués par le courant descendant de la rivière qui s’infiltrent par les côtés constamment ouverts sur toute la périphérie du restaurant. Le buffet gastronomique varié et bien achalandé du restaurant FLOATING offre aux clients la possibilité de savourer une multitude de plats thailandais et internationaux, d’ un excellent rapport qualité-prix. A noter enfin la présence immédiate, à l’entrée-sortie du restaurant, d’un quai  où sont amarrés des bateaux à fond plat de type « longue queue » : ceux-ci permettent aux clients, soit avant de déjeuner, soit en sortant de table à la fin du repas,  d’embarquer pour une croisière-découverte de Kanchanaburi depuis la rivière Kwai . Le restaurant FLOATING  est en conclusion un endroit original, plaisant à découvrir que l’on peut  apprécier à tous moments de la journée, même pour y prendre un simple rafraichissement « sur l’eau », avec une  réelle sensation de flotter sur la rivière Kwai tout en consommant.

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Le Restaurant Flottant « Taraburee » sur la Rivière Kwaï à Kanchanaburi (3 étoiles)

Le restaurant flottant « TARABUREE » à Kanchanaburi – dont l’appellation et la traduction littérale en Thailandais veut dire « Le Restaurant de la Cité de la Rivière », donne l’occasion de vivre une expérience gastronomique très intéressante sur les bords de la Rivière Kwai, au cœur même de la ville.

Amarré au centre de l’embarcadère des multiples disco-rafts contribuant à la renommée festive  aquatique de Kanchanaburi, le restaurant « Taraburee » est idéalement situé non loin de la Maison d’Hôtes MyHome-Thailand, au centre du delta formé par la rencontre des 3 rivières Kwai Noye (la petite rivière Kwai), Kwai Yaye (la grande rivière Kwai) et Mae Klong qui coule en aval des 2 premières.

La vue panoramique depuis les diverses terrasses flottantes du Taraburee est absolument exceptionnelle avec notamment de superbes montagnes séparant la Thailande de la Birmanie voisine en fond de paysage. Tous les ingrédients sont réunis dans ce lieu absolument magique pour contribuer à garantir le plein succès à tous ceux qui recherchent le romantisme d’un parfait diner au moment du coucher du soleil sur la Rivière Kwai.

Le restaurant est décoré avec goût, sans extravagance particulière. Le service est de type amical et très efficace. Le menu est particulièrement varié au niveau du choix des plats proposés (poulet, porc, fruits de mer, soupes diverses, etc) sans oublier un assortiment très  varié de salades composées. Un point positif en faveur du menu se situe au niveau de sa présentation en version anglaise, d’un très bon niveau au niveau qualité linguistique. A noter également la présence d’une sélection intéressante de plats internationaux, ainsi qu’un excellent assortiment de cocktails,  de jus de fruit,  de bières locales et importées, ainsi que de nombreux apéritifs. Les tarifs du Taraburee sont situés en milieu de tableau, tout en présentant un rapport qualité-prix très raisonnable.

Le point le plus attrayant du restaurant flottant Taraburee  à Kanchanaburi est le fait d’organiser chaque soir pour ses clients des concerts gratuits de Pop-Music Thailandaise moderne, Anglaise et Américaine. Des orchestres se succèdent chaque soir sur la scène du Taraburee de 17H30 jusqu’à 23H30, au rythme de 4 orchestres différents chaque Vendredi et chaque Samedi, et de 3 orchestres tous les autres jours de la semaine.

Le restaurant flottant Taraburee est apprécié et renommé à Kanchanaburi au niveau de son image d’établissement jeune, dynamique, où il est possible de diner dans une ambiance romantique en présence de fabuleux paysages en fond de tableau,  tout en assistant à d’excellents concerts de musique moderne chaque soir sur la Rivière Kwai.

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Keeree Tara (4 étoiles)

Le restaurant KEEREE TARA est un établissement de style et de classe supérieure, notamment le soir, pour tous ceux qui recherchent un décor et une ambiance de type « romantique ». Ce restaurant est parfaitement réussi au niveau de son architecture de type Européen-Méditerranée, combinée avec une décoration de style Bali, avec un mobilier en bois exotique omniprésent  dans l’intégralité du restaurant. Sa terrasse extérieure à étages comprend des fontaines paysagées sur  chaque niveau. Un diner au KEEREE TARA garantit une soirée romantique sur la rivière et/ou au bord de l’eau, bercée par le courant de la rivière Kwai tout en contemplant un magnifique coucher de soleil sur les montagnes de Kanchanaburi en fond de paysage. On peut également admirer depuis sa table les illuminations sans cesse changeantes du Pont de la rivière Kwai situé à seulement 200 mètres de là, tout en étant bercé par une douce musique thailandaise interprétée par un talentueux guitariste différent chaque soir. Le restaurant KEEREE TARA est « le » spécialiste à Kanchanaburi de la cuisine régionale de la Thailande centrale, avec des plats originaux, d’un excellent rapport qualité-prix, tels que : champignons frits et dorés, poissons à la sauce curry, salades à base de laitue aux noix de cajou et aux cacahuètes, poisson à tête de serpent à la sauce épicée, crevettes fraîches de la rivière Kwai, poisson Tilapia au poivre vert cuit au four, etc. Un très grand moment de gastronomie romantique pour un excellent diner en amoureux, ou tout simplement pour les amoureux de la nature en général  souhaitant se restaurer au beau milieu d’un décor fluvial de toute beauté. Le service au KEEREE TARA est absolument remarquable, efficace, rapide et discret. Ce restaurant mérite amplement son classement en catégorie 4 étoiles :  c’est l’adresse gastronomique à ne pas manquer lors d’un bref passage, ou d’un séjour prolongé à Kanchanaburi.

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Chanchala (4 étoiles)

Situé à seulement 50 mètres de l’unique  passage à niveau sur la Sengchuto Road (l’artère principale toute en longueur de Kanchanaburi), très bien signalé, un peu à l’écart de l’avenue dans un décor champêtre calme et verdoyant, se trouve le restaurant CHANCHALA dont le nom thailandais veut dire « La station de chemin de fer ». Ce restaurant de type jardin est une véritable oasis originale au niveau du style et du  réel confort que l’on y trouve. L’intégralité du mobilier et du plancher sont en bois exotique massif de très haute qualité, avec une présence de  nombreux coussins sur chaque siège, ce qui ajoute au confort, à la chaleur de l’accueil et à l’impression de douceur de vivre générale qui se dégage de cet établissement. Le menu du CHANCHALA  est à dominante cuisine thailandaise riche et variée avec un choix étendu de plats à base de poulet, poisson, canard, porc, salades aux fruits de mer ou aux légumes frais de la région. Le service est de type amical, détendu, souriant et néanmoins très efficace. Les prix sont situés en milieu de tableau, à savoir entre 100 et 300 Bahts pour un plat principal. L’ambiance cool et détendue du CHANCHALA est assurée  par la présence chaque soir d’un guitariste jouant une musique thailandaise douce et raffinée, complétée par les  bruissements discrets d’une multitude de petites fontaines disséminées sur l’ensemble du plancher-terrasse du restaurant. En conclusion, le restaurant CHANCHALA à Kanchanaburi est un véritable havre de paix et de relaxation, idéal pour diner « cool-relax » tout en se reposant  après une longue journée de travail, ou de tourisme sous la chaleur.

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Peppers (5 étoiles)

L’excellent restaurant PEPPERS fait partie intégrante de l’hotel 4 étoiles U’Inchantree, de type hotel-boutique au style colonial. Il  est situé à seulement 5 minutes à pied du Pont sur la Rivière Kwai, ce qui le rend parfaitement accessible et très facile à localiser. Ce restaurant de type « semi-ouvert » surplombe littéralement la rivière Kwai, tout en offrant un panorama absolument somptueux, permettant d’admirer un paysage champêtre et fluvial à l’infini. PEPPERS est implanté  au pied d’immenses arbres tropicaux  apportant une ombre naturelle constante, ainsi qu’une réelle fraicheur au décor exotique où il se trouve. Son accès s’effectue en empruntant des allées paysagées et fleuries parmi des jardins exotiques admirablement conçus et superbement entretenus. Le restaurant comprend également une terrasse spectaculaire (appelée « The Terrace »), permettant d’admirer des couchers de soleil absolument somptueux sur la rivière Kwai, d’un romantisme « à couper le souffle », tout en écoutant le ronronnement  discret du train lors de son passage 4 fois par jour seulement  sur le Pont de la rivière Kwai, en fond de paysage. Savourer un cocktail en fin d’après midi,  diner confortablement assis dans des fauteuils en rotin larges et généreux équipés de nombreux coussins, observer la rivière Kwai en train de couler doucement en direction du Golfe de Thailande dans un calme absolu, le tout dans  une ambiance parfaitement ZEN, est une expérience unique ainsi qu’ un grand moment de relaxation et d’appréciation du rythme de vie du pays du sourire. Ce qui retient le plus l’attention, entre autres, au sein du restaurant PEPPERS est le sens de l’extrême  courtoisie  de son personnel toujours souriant, disponible et attentionné jusque dans les moindres détails, ce qui permet aux clients d’apprécier le sens de l’hospitalité thailandaise à son plus haut niveau. La cuisine du restaurant est riche, très variée, somptueusement présentée et finement décorée au moment de servir : elle marie très habilement de nombreuses spécialités thailandaises, en étroite association avec de savoureux  plats internationaux. Le restaurant est parfaitement climatisé dans sa partie intérieure et sa terrasse ombragée est agréablement ventilée de manière naturelle par la brise de la rivière Kwai qui souffle doucement et régulièrement. Absolument sans aucune hésitation, PEPPERS mérite largement son titre de restaurant Numéro 1 = « Best of the Best » Catégorie 5 étoiles, à Kanchanaburi.

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Restaurant – Bar « Le Loft » sur la Rivière Kwaï (5 étoiles)

Le restaurant « LE LOFT » à Kanchanaburi est idéalement situé à proximité de la Maison d’Hôtes MyHome-Thailand, au bord de la Rivière Kwai qu’il surplombe magnifiquement, à proximité du célèbre pont mondialement connu, qu’il est possible d’admirer à partir d’une somptueuse terrasse spécialement aménagée à cet effet.

Tout est raffiné dans ce lieu vraiment exceptionnel au niveau qualité et conception architecturale générale, espaces, décors, plancher et mobilier en bois exotique massif teinté de couleur foncée, luminosité, éclairages en demi-teintes, présence de multiples coussins en toile de couleur orange, diversité et richesse du design très moderne des couverts, raffinement des plats présentés, présence de multiples lampions de lumière douce dans les arbres contribuant au romantisme de l’ensemble des lieux, sourire et sympathie du personnel particulièrement accueillant, efficacité des serveurs néanmoins très discrets, etc.

A noter la présence discrète d’un orchestre de 4 musiciens interprétant des tubes à succès de musique pop moderne thailandaise, ainsi que de nombreux titres musicaux bien connus empruntés aux répertoires anglais et américains.

Le menu est vaste et diversifié : il propose aussi bien des plats thailandais régionaux et traditionnels, ainsi que de nombreux plats internationaux, avec une mention spéciale en faveur d’un menu de plats japonais particulièrement réussi.

Les tarifs se situent en haut de tableau, sans être exhorbitants car très raisonnables, pour un rapport qualité-prix tout à fait exceptionnel.

Un menu de desserts de haute qualité vient couronner le tout, ce qui ajoute une touche finale permettant, sans ambiguité ni hésitation, de classer le Restaurant LE LOFT en catégorie 5 Etoiles en raison de sa qualité et de son raffinement général.

« LE LOFT » est « le » restaurant gastronomique de haut niveau tant attendu et préféré à Kanchanaburi, où romantisme et raffinement se retrouvent réunis en parfaite symbiose à proximité du Pont de la Rivière Kwai, pour la plus grande satisfaction de ses visiteurs.

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